It's food stupid!

Voedsel als achilleshiel van supermacht China

TAGS: Debat, Voedsel

In China speelt voedsel een sleutelrol. Ter wille van de politieke stabiliteit houdt China van oudsher grote voedselvoorraden aan. Hoewel de kersverse supermacht vandaag een zeer productieve landbouw heeft, moet het steeds meer voedsel (vooral soja) importeren.

Dat komt door de bevolkingsgroei en de toenemende vleesconsumptie. Goedkoop voedsel zorgt voor goedkope
arbeidskrachten voor de steden. Maar de massale trek naar de steden maakt de samenleving extra kwetsbaar voor hoge voedselprijzen. Uit vrees voor hoge prijzen koopt China steeds meer landbouwgrond overzee. Binnen China groeit zowel de grootschalige als de kleinschalige landbouw, zowel de teelt van gentech gewassen als de biologische landbouw.

Hoe gaat China zijn voedselvoorziening veiligstellen? Hoe gaat de landbouw zich ontwikkelen? Wordt alles grootschalig of blijft er ruimte voor kleine familiebedrijven? Welke rol gaat het land spelen als voedselexporteur, en -importeur en als investeerder in landbouwgrond overzee? Welke rol speelt Wageningen in China en kan dat beter?

Keynote spreker:
• Dr. Yiching Song, Centre for Chinese Agricultural Policy, Chinese Academy of Science, Beijing
Korte presentatie:
• Mac van Dinther, de Volkskrant, n.a.v. reisverslagen naar landbouw in China

Column: Lulu Wang, schrijfster

Gespreksleiding: Felix Rottenberg

Organisatie: Centrum voor Landbouw en Milieu en Ecominds i.s.m. Youth Food Movement en de Rode Hoed