It's food stupid!

Voedsel verandert mondiale machtsverhoudingen

TAGS: Debat, Voedsel

Voedsel is de basis van onze samenleving. Erst kommt das Fressen, dann die Moral is een beroemde uitspraak van Bertolt Brecht. In Europa maken we ons niet meer druk om voedselzekerheid, maar een miljard mensen is ondervoed en de Millenniumdoelen voor
hongervermindering worden niet gehaald.

Volgens de FAO moeten we voor 2050 70% méér voedsel produceren. De voedselprijzen zijn de laatste jaren hoog en instabiel. Dat draagt bij aan sociale onrust, o.a. in Noord Afrika en het Midden Oosten.
Intussen verschuiven de machtsverhoudingen op voedselgebied snel. Brazilië heeft zich opgewerkt tot de belangrijkste exporteur van voedsel na de VS. Afrika, China en andere Aziatische landen moeten steeds meer voedsel en veevoer importeren. China, Korea en Arabische landen investeren ook in landbouwgrond overzee.

Welke verschuivingen staan ons nog meer te wachten? Hoe gaan watertekorten, bodemdegradatie, klimaatverandering en de teelt van biobrandstoffen doorwerken in de voedselproductie? Gaat voedsel de geopolitieke verhoudingen net zo sturen als energie dat al doet?
Loopt Europa ook risico’s of gaan we juist meer voedsel exporteren? Gaan we voor eigenbelang (Realpolitik) of voor solidariteit (global governance)?

Keynote spreker:

• Prof. Cees Veerman, oud-minister van Landbouw en hoogleraar aan de universiteiten van
Wageningen en Tilburg
Coreferent:
• Prof. Rob de Wijk, Den Haag Centrum voor Strategische Studies

Organisatie: Centrum voor Landbouw en Milieu en Ecominds i.s.m. Youth Food Movement en de Rode Hoed